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甲基 Β-D-吡喃葡萄糖苷

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中文名称:甲基 Β-D-吡喃葡萄糖苷

英文名称:METHYL BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE

CAS号:709-50-2

分子式:C7H14O6

分子量:194.18

EINECS号:211-909-9

结构式:

图片30.png

熔点:107-111°C

沸点:290.62°C(roughestimate)

密度:1.48

折射率:1.6630(estimate)

储存条件:Inert atmosphere,Room Temperature

溶解度:H2O:0.1g/mL,clear,colorless

酸度系数(pKa):12.92±0.70(Predicted)

形态:Solid

颜色:White to Off-White

水溶解性:367.4g/L(17ºC)

 

生物活性:

Methylβ-D-glucopyranoside的酶促咖啡酰化可用于合成天然的糖代酚。

 

用途:

甲基β-D-吡喃葡糖苷已被用于研究,以评估与甲基吡喃葡萄糖苷的Chemicalbook交替蔗糖酶(alternansucras)受体反应。它也被用在除去碳水化合物后通过发酵的酿酒酵母(Saccharomy cescerevisiae)的特异性进行研究。

 


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